Festival Sabores D’Praia realiza segunda edição em Natal

A aguardada segunda edição do Festival Sabores D’Praia está prestes a ocorrer, destacando a rica gastronomia do Rio Grande do Norte. O evento, programado para os dias 19, 20 e 21 de julho, será realizado no Espaço D’Praia, localizado na praia de Ponta Negra, zona sul de Natal.

Com o objetivo de celebrar os melhores ingredientes frescos, receitas autênticas e tradições culinárias do estado, o festival não é apenas uma exposição de comida, mas uma valorização cultural e gastronômica. Em um mundo cada vez mais globalizado, resgatar e fortalecer as tradições locais torna-se essencial para preservar a identidade cultural e culinária da região.

Além das experiências gastronômicas, o festival também oferece oportunidades educativas. Oficinas e workshops serão realizados para alunos de gastronomia e entusiastas, proporcionando um aprendizado aprofundado sobre os temperos e técnicas culinárias locais.

Diariamente, uma praça de alimentação estará disponível com opções como Meu Barraco Boteco Bistrô, Ivanize Mercado da Redinha – Ginga com tapioca, Caldinho gourmet, Paçoca de Pilão e Fogo². A entrada é gratuita, convidando todos a desfrutar da culinária potiguar em um ambiente acolhedor e descontraído.

Para atualizações sobre o evento, siga o perfil oficial no Instagram: @saboresdpraia.

Programação completa do Festival Sabores D’Praia

Sexta-feira (19/07)

Seminário Sabores D’Praia:

• “Cada centavo importa” com Péricles Medeiros
• “Comida além do prato” com a nutricionista Aline Oliveira – Nutralim
• “Cozinha não é cativeiro” com Chef Welder Albuquerque
• “10 anos de comida temperada com design servida com fotografia” por Menu Studio (Fernando Liberato e Rayane Azevedo)
• “Gastronomia e Academia” com Renato Cunha

Atrações musicais:

• Banda MobyDick com show Poetas Nordestinos
• André Rangell convida Divini e Heli Medeiros

Sábado (20/07)

Menu de 3 etapas Mar e Fogo:

• Paella de Frutos do Mar – A Cozinharia
• Smoked Tuna Burger – Fernando Liberato e André Rocha – Brazza
• Meca na brasa com manteiga de lama de coco e pirão escaldado – Chef Welder Albuquerque

Atrações musicais:

• Valéria Oliveira
• Debinha Ramos
• Heli Medeiros (Chorinho & Samba)

Domingo (21/07)

Cozinha Show:

• “Descomplicando o risoto” com Cacau e Gabriel – A Cozinharia
• “Uoquixópi de Queijos Artesanais” com Verlandia Queijeira 504
• “Onde o litoral do Uruguai e do RN se encontram” com Chef Francisco Gasteasoro
• “Sabores de Praia na alta gastronomia” com Chef Jonathan Canela

Atração musical:

• Heli Medeiros