Sabia que o chocolate pode amenizar os sintomas da gripe?
Estudos apontam que o chocolate amargo, rico em antioxidantes, teobromina e cafeína, pode ajudar a aliviar sintomas da gripe, como congestão nasal e dor de garganta, fortalecendo o sistema imunológico.
O chocolate amargo, bastante apreciado mundialmente, pode também desempenhar um papel significativo no alívio dos sintomas da gripe. Especialistas apontam que suas propriedades antioxidantes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, proporcionando uma defesa eficaz contra infecções e auxiliando na recuperação do organismo.
Ana Costa, nutricionista e professora do curso de Nutrição da UNINASSAU Boa Viagem, destaca os benefícios desse alimento. Segundo ela, o chocolate amargo contém teobromina e cafeína, substâncias que podem aliviar a congestão nasal e a dor de garganta. “Estudos publicados na Library of Medicine mostram que o chocolate amargo oferece mais benefícios durante a gripe do que o chocolate ao leite. Isso se deve ao maior teor de cacau e aos flavonoides antioxidantes presentes no chocolate amargo, que possuem efeito anti-inflamatório“, afirma Ana Costa.
Esses estudos, o Cocoa and chocolate in human health and disease e Flavonoids: an overview, reforçam a ideia de que o consumo moderado de chocolate amargo pode ser benéfico durante episódios de gripe. A recomendação é ingerir pequenas porções, variando entre 20g e 30g, dependendo do estado de saúde da pessoa. Além disso, bebidas à base de cacau e produtos de chocolate escuro com alto teor de cacau também podem oferecer benefícios semelhantes.
Ana Costa ressalta a importância de escolher produtos com baixo teor de açúcar e aditivos, uma vez que esses componentes podem causar irritação gástrica e outros efeitos adversos. “Durante a gripe, é preferível optar por chocolates escuros com maior concentração de cacau, evitando aqueles com alto teor de açúcar“, conclui.
Embora o chocolate amargo não substitua tratamentos médicos tradicionais, seu consumo pode tornar a recuperação mais agradável e contribuir para o bem-estar geral durante o período de gripe. A combinação de antioxidantes, teobromina e cafeína no chocolate amargo faz dele uma escolha inteligente para quem busca alívio natural dos sintomas gripais.
