O município de São Miguel do Gostoso, no litoral norte do RN, recebe a partir desta quinta-feira, 09 de novembro, a 3ª edição do festival ‘Eita Camarão Gostoso’, evento que se estenderá até o dia 19 do mesmo mês. O festival, reconhecido por dinamizar o turismo gastronômico da região, traz neste ano uma novidade: a oferta de um ‘Curso Prático de Iniciação e Serviço de Vinho’.
A iniciativa, promovida pela Adega São Cristóvão, é conduzida pelo sommelier Alexandre Santana, uma referência estadual no universo vinícola. O curso tem como foco o aprimoramento dos serviços oferecidos pelos estabelecimentos participantes, assegurando uma experiência ainda mais exclusiva aos frequentadores do festival.
Mais de 45 empresas locais, englobando restaurantes, lanchonetes e barracas, integram o evento deste ano, perpetuando o modelo descentralizado que caracteriza o festival. Com menu composto por entrada e prato principal, todos os restaurantes integrantes do circuito, independentemente do porte, vão oferecer menu especial no valor de R$ 70.
Já nos estabelecimentos menores, como barracas, bares e lanchonetes, o valor investido para apreciar a entrada e o prato principal do festival será de R$ 35. Os locais que compõem o circuito estarão sinalizados com bandeirolas.
Harmonização e aprendizado
O curso de vinhos, estruturado em três módulos, visa capacitar os profissionais dos estabelecimentos para uma escolha acertada de vinhos, potencializando as combinações com os pratos servidos. Realizado na Pousada Mar de Estrelas, o curso reflete o compromisso do festival com a excelência e a inovação no atendimento.
Alexandre Santana, com credenciais da Associação Brasileira de Sommelier (ABS) e da Escola Inglesa de Vinho e Destilados (WSET), compartilha seu conhecimento avançado para enaltecer o serviço de vinho no festival, uma habilidade que enriquece não apenas o evento, mas toda a cultura gastronômica local.
Uma celebração da Gastronomia e da cultura local
O ‘Eita Camarão Gostoso’ é uma realização colaborativa, contando com o apoio de entidades como a Prefeitura de São Miguel do Gostoso e o Condomínio Vela, bem como a participação de empresas líderes no setor, como a AEGostoso, Camanor e Potiporã. O evento representa uma oportunidade única para moradores e turistas se deliciarem com a culinária local, valorizando os sabores e saberes da região.
Para mais detalhes e atualizações sobre o festival, o público é convidado a seguir a página do evento no Instagram @eitacamaraogostoso, onde poderá encontrar informações atualizadas, curiosidades e destaques do que está por vir nesta edição.
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